07 mai 2007
Une petite recette ...
... pas compliquée, délicieuse et diéthétique:
Les tomates farcies thon / riz complet et ses aromates
Ingrédients :
- tomates
- thon en boites
- riz complet (ça marche aussi très bien avec du blé !)
- herbes de provence / basilic / poivre et sel
Un fois le riz cuit, dans un saladier mélanger le riz, le thon et les aromates. Mettre le tout dans les tomates puis au four et dégustez . Miam !!!
07 mars 2007
Pithiviers glacé .... la photo !
Je n'ai pas resisté, il a fallut que j'en fasse un et je l'ai pris en photo, le voici :
06 mars 2007
Le gâteau de mon enfance.....
Après les vacances de mon enfance voici le gâteau de mon enfance (et l'apparition de la catégorie "cuisine" par la même occasion!). J'ai passé les 18 premières années de ma vie à Pithiviers il était donc légitime que je fasse un post sur le pithiviers! Il en existe deux sortes : le feuilleté qui ressemble à une galette frangipane et le glacé. En ce qui me concerne je préfère le glacé donc voici la recette (rien que d'en parler miam ça donne envie même si c'est pas très "léger" !!!):
Ingrédients :
- poudre d'amandes : 235 g
- sucre en poudre : 170 g
- oeuf : 3
- beurre : 25 g
- Pour le glaçage: sucre glace : 200 g
- blanc d'oeuf : 1
- kirsch (pour le goût) : un peu
Préparation :
Mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les oeufs entiers et le beurre fondu .Verser dans un moule beurré.Cuire à 200°C pendant 30 minutes .Démouler sur une grille .Laisser refroidir .Glaçage : Mélanger pour obtenir une pâte semi-liquide et homogène . Napper le gâteau bien froid . Décorer avec des fruits confits .
05 mars 2007
Avec presque rien dans le frigo....
... on peut faire un excellent repas ! Pour celles et ceux à qui il arrive de rester perplexe devant leur frigo et de ne pas savoir que cuisiner voici un petit site plutôt sympa! Ça fait des années que je le consulte pour ses recettes (plutôt pas mal d'ailleurs) mais je n'ai pas encore tester l'option qui à partir du contenu de notre frigo nous propose une recette, avis aux amateurs ! Voici le lien http://www.cuisineaz.com/Recettes/Recherche_Frigo.aspx
